Les insectes se dégustent désormais en toute légalité en Suisse

Bol d'insectes

Des grillons servis sur une assiette, des vers piqués au bout d’une fourchette… on voyait de temps en temps ce genre d’image à la rubrique insolite. Manger des insectes tenait plus de l’épreuve de bravoure que d’une réjouissance gastronomique. Mais les choses pourraient changer.

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2017-06-01T22:24:09+00:00