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Notre actu

octobre 2019

MinusFarm product met the ENTOTRUST quality

octobre 3rd, 2019|Categories: Non classé|

Our products met the ENTOTRUST quality and sustainability standards. ENTOTRUST is an independent organization, certifying the quality of food products, containing edible insects. The ENTOTRUST seal is assigned only to those products and producers complying [...]

septembre 2019

avril 2018

Un article de Lilleactu sur notre container à grillons et notre crowdfunding !

avril 5th, 2018|Categories: Non classé|

Lilleactu parle du crowdfunding pour notre container à grillons ! Depuis quelques mois, Minus farm propose des insectes comestibles. La petite entreprise de Marcq-en-Baroeul, près de Lille (Nord) voudrait s'équiper [...]

janvier 2018

Pourquoi nous allons tous devenir des mangeurs d’insectes

janvier 26th, 2018|Categories: Presse, Web|

Pour lire l'article complet sur le site de la Voix du Nord Par Bérangère Barret | Publié le 17/10/2017 Crédit Photo : Stéphane Mortagne Virginie Mixe, Marcquoise, vient de lancer Minus Farm. Micro-ferme d’élevage et de vente d’insectes comestibles. [...]

Minus Farm sert des grillons à l’apéro

janvier 26th, 2018|Categories: Presse|

Minus Farm sert des grillons à l'apéro Virginie Mixe et Mattieu Colin, leur jeune marque Minus prêche les bienfaits de l'entomophagie. Le président du Médef, Pierre Gattaz, a dégusté des insectes comestibles de Minus [...]