• Animation : Découvrir l’entofood, atelier de sensibilisation, dégustation

    Durée : 2h Prix : sur devis Participants : à partir de 8 personnes Lieu : partout en France

    Vous voulez plus d’informations et/ou fixer une date, contactez-nous : hello@minusfarm.fr
  • Atelier de cuisine : Comment intégrer la protéine d’insectes dans notre alimentation quotidienne.

    Durée : 2h Le mardi / jeudi midi de 12h à 14h Le mardi / jeudi soir soir de 19h à 21h Lieu : en métropole lilloise. Prix : 40 euros / personne. Groupe de 4 à 6 personnes.

    🎁 Possibilité de faire des cartes cadeaux.

    Vous voulez plus d’informations et/ou fixer une date, contactez-nous : hello@minusfarm.fr

  • Délicieux spéculoos artisanaux à la cassonade et à la poudre de vers de farine, sans gluten, sans ogm, sans conservateurs.

    Sachet de 45g.
  • Vous prendrez bien un petit ver pour l'apéro ? Cette Box Apéro est idéale pour un apéro « entomo » de 3 à 6 personnes ou pour offrir. Elle propose les 3 espèces d’insectes  : des criquets dont il faut retirer les ailes et les pattes, des grillons domestiques et des larves de ténébrion Molitor, élevées dans les Hauts de France. En prime, elle propose également des sablés salés aux insectes.
  • C'est pas la petite bête qui va manger la grosse ? Cette Box Apéro est idéale pour un apéro « entomo » de 3 à 6 personnes ou pour offrir. Elle propose les 2 espèces d’insectes  : des grillons domestiques et des larves de Ténébrion Molitor, élevées en Hauts de France. En prime, elle propose également des sablés salés aux insectes !  
  • C'est pas la petite bête qui va manger la grosse ? Retrouvez notre Mix'Box pour un apéritif en tête à tête entre nos grillons et nos vers de farine accompagnés d'un brin d'huile d'olive et d'une pincée de sel !  
  • LE MOLITOR

    4,00
    Un petit ver pour l'apéro ? Cuisinés à la poêle avec un brin d'huile d'olive et un peu de sel, retrouvez nos larves de ténébrion molitor dans une petite boîte d'allumettes facile à transporter ! A déguster seul(e) ou entre amis en cas de petite faim ! Bien que de plus en plus répandue, la commercialisation d’insectes comestibles n’est pas encore autorisée en Europe. Les dossiers en cours d’étude au niveau de la commission européenne auront une réponse courant 2019.  Nous attendons donc ces retours pour vous proposer sereinement de nouveau nos merveilleux fruits de terre. Merci de votre compréhension et rendez-vous l’année prochaine. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par mail : hello@minusfarm.fr
  • Nous ne sommes pas encore autorisés à commercialiser nos produits en France. En attendant, vous pouvez nous soutenir avec l’achat d’un t-shirt ou en likant nos pages facebook et insta. Tout est bon dans le Grillon ! Cuisinés à la poêle avec un brin d'huile d'olive et un peu de sel, retrouvez nos grillons dans une petite boîte d'allumettes facile à transporter ! A déguster seul(e) ou entre amis en cas de petite faim ! Bien que de plus en plus répandue, la commercialisation d’insectes comestibles n’est pas encore autorisée en Europe. Les dossiers en cours d’étude au niveau de la commission européenne auront une réponse courant 2019.  Nous attendons donc ces retours pour vous proposer sereinement de nouveau nos merveilleux fruits de terre. Merci de votre compréhension et rendez-vous l’année prochaine. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par mail : hello@minusfarm.fr
  • LE CRIQUET

    4,00
    Le Criquet à croquer ! Cuit au four avec un brin d'huile d'olive et un peu de sel, retrouvez nos criquets dans une petite boîte d'allumettes facile à transporter ! A déguster seul(e) ou entre amis en cas de petite faim ! Bien que de plus en plus répandue, la commercialisation d’insectes comestibles n’est pas encore autorisée en Europe. Les dossiers en cours d’étude au niveau de la commission européenne auront une réponse courant 2019.  Nous attendons donc ces retours pour vous proposer sereinement de nouveau nos merveilleux fruits de terre. Merci de votre compréhension et rendez-vous l’année prochaine. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par mail : hello@minusfarm.fr
  • Vous réduisez votre consommation de viande ? Vous faites du sport ? la farine de ténébrions Molitor est faite pour vous. Aussi riche en protéines, vitamines, acides aminés essentiels que les meilleures viandes, le ténébrion molitor n’a pas d’impact sur l’environnement. Réduit en poudre et conditionné dans cette boîte à épices, le ténébrion molitor s’ajoute à n’importe quelle recette végétarienne de base, sans en dénaturer le goût et en y amenant tous les apports des meilleures viandes. Il se marie très bien avec tous les légumes (en soupe, entiers, crus ou cuits...), et toutes les recettes salées et sucrées à base de farine (crêpe, pâte, cake, tarte). La seule limite est votre imagination.  
  • Ce sachet contient : 10 sablés au piment d'Espelette AOP/Ténébrion Ce biscuit peut être dégusté seul ou accompagné d'une purée d'avocat. Excellent pour l'apéritif ! Sans conservateur. Bien que de plus en plus répandue, la commercialisation d’insectes comestibles n’est pas encore autorisée en Europe. Les dossiers en cours d’étude au niveau de la commission européenne auront une réponse courant 2020.  Nous attendons donc ces retours pour vous proposer sereinement de nouveau nos merveilleux fruits de terre. Merci de votre compréhension et rendez-vous l’année prochaine. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par mail : hello@minusfarm.fr
  • Ce sachet contient : 5 macarons secs amande/ténébrion (sans gluten) Très gourmands à l'heure du café ou du thé. Nos macarons secs protéinés sont une délicieuse gourmandise appréciée à toute heure et par toutes et tous. Sans conservateur. Bien que de plus en plus répandue, la commercialisation d’insectes comestibles n’est pas encore autorisée en Europe. Les dossiers en cours d’étude au niveau de la commission européenne auront une réponse courant 2019.  Nous attendons donc ces retours pour vous proposer sereinement de nouveau nos merveilleux fruits de terre. Merci de votre compréhension et rendez-vous l’année prochaine. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par mail : hello@minusfarm.fr
  • Ce sachet contient : 10 sablés chocolat/ténébrion/fleur de sel de Guérande. Un délicieux mélange de chocolat, larves de ténébrion et de fleur de sel. Ce sablé au chocolat est roulé dans le sucre puis cuit au four et refroidit avant d'être mis en sachet . A déguster en une bouchée. Sans conservateur.
  • Ce sachet contient : 10 sablés aux graines de pavot et poudre de grillons. Ce biscuit peut être dégusté seul ou accompagné d'une purée d'avocat. Excellent pour l'apéritif ! Sans conservateur. Bien que de plus en plus répandue, la commercialisation d’insectes comestibles n’est pas encore autorisée en Europe. Les dossiers en cours d’étude au niveau de la commission européenne auront une réponse courant 2020.  Nous attendons donc ces retours pour vous proposer sereinement de nouveau nos merveilleux fruits de terre. Merci de votre compréhension et rendez-vous l’année prochaine. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par mail : hello@minusfarm.fr